当前视点！扣肉要蒸多久才软烂(扣肉要蒸多久才软烂好吃)
2023-05-16 20:31:30 来源：互联网
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扣肉一般得蒸上1小时左右才能让肉质软烂。采用不同的锅具来蒸煮扣肉，所花费的时间也会有所不同。若使用压力锅来蒸煮扣肉，最多蒸上15-20分钟即可。
扣肉要蒸多久才软烂扣肉是一道主要用猪肉制成的菜肴，其中扣肉以梅菜扣肉最为知名。
制作扣肉时要挑选猪的五花肉，位于猪的腹部。
蒸扣肉时，必须全程猛火蒸，并且在制作过程中，不可以揭开锅盖，否则会导致肉的香味减半。
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